Notícies

Què són els aminoàcids?
Els aminoàcids són les substàncies bàsiques que constitueixen les proteïnes i són compostos orgànics en què els àtoms d’hidrogen dels àtoms de carboni dels àcids carboxílics són substituïts per grups amino. Els aminoàcids poden sintetitzar proteïnes del teixit, així com substàncies que contenen amina com hormones, anticossos i creatina. A més, els aminoàcids també es poden convertir en hidrats de carboni i greixos, o oxidar-se directament en diòxid de carboni i aigua, i la urea pot produir energia. Si no mengeu bé durant molt de temps, patireu desnutrició i una funció immunològica debilitada. O el cos és excessivament feble després de l’operació. En aquest cas, es poden injectar alguns aminoàcids per afavorir la recuperació del cos.

Vint aminoàcids es refereixen a glicina, alanina, valina, leucina, isoleucina, metionina (metionina), prolina, triptòfan, serina, tirosina, àcid cisteïna, fenilalanina, asparagina, glutamina, treonina, àcid aspàrtic, àcid glutàmic, lisina, arginina i histina són les proteïnes que formen la unitat principal del cos viu.

Com complementar aminoàcids importants?
En primer lloc, manteniu els aliments diversificats. És a dir, barrejar i menjar una gran varietat de proteïnes alimentàries per aconseguir l’efecte de complementar la deficiència d’aminoàcids en diversos aliments, de manera que es mantingui una nutrició suficient i equilibrada de proteïnes d’aminoàcids.

En segon lloc, eviteu la ingesta excessiva de greixos. Els aliments rics en proteïnes solen ser aliments rics en greixos. Com que la gent moderna consumeix més proteïna animal i fa menys exercici al mateix temps, els aliments rics en greixos poden causar fàcilment efectes adversos per a la salut. Per tant, a l’hora d’escollir aliments proteics, trieu categories amb un contingut baix en greixos i una absorció més fàcil pel cos humà i eviteu la ingesta excessiva de greixos. Els nutricionistes divideixen la carn animal en carn vermella i carn blanca. El porc, la vedella i el xai pertanyen a la carn vermella, mentre que les aus i el peix pertanyen a la carn blanca. En termes generals, el valor nutritiu de la carn blanca és superior al de la carn vermella.

En tercer lloc, trieu suplements nutricionals d’aminoàcids d’alta qualitat. A causa del ritme de vida accelerat de la gent moderna, la dieta diària relativament senzilla i la disminució de la digestió i absorció de proteïnes a causa de l'envelliment o malalties cròniques del cos humà, els suplements nutricionals adequats d'aminoàcids que contenen tots els aminoàcids essencials el cos humà millorarà la nutrició d’aminoàcids i proteïnes. El nivell de salut humana té una gran importància.